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广南扶贫产业金边玫瑰等经济作物制备酸碱指示剂可行性实验研究

广南县一中陆镜羽等12位同学根据本地盛产菊花、玫瑰等植物的情况,开展《广南扶贫产业金边玫瑰等经济作物制备酸碱指示剂可行性实验研究》。


课题组的12位同学分工协作,采取当地菊花、紫包菜、紫玫瑰、金边玫瑰、鸭子草,通过洗净、晾干、捣碎、酒精浸提、加热,得到了黄色、紫色、土黄色等五种天然色素。“计算从枯燥变得有趣而且有意义。”同学们通过计算,用盐酸溶液和氢氧化钠溶液配制了PH值为1、2、3等14种溶液,分别选取制备的五种色素作为指示剂,进行单一、混合滴定颜色显示试验。通过一番科学操作、观察,结论出来了:金边玫瑰当PH值在1-3之间时,随PH值增大浅粉色逐渐加深。


同学们通过科学严谨的探究,终于选出了指示剂。单一色素可选用紫包菜提取液作为替代品,此色素做指示剂有着变色层次鲜明区分度高的特点;混合色素可采用紫包菜+紫玫瑰组合,混合后的指示剂颜色鲜明变化多样,区分度高;金边指示剂提取色素作为指示剂,色域宽,变色明显但相近PH值的溶液颜色区分度略低。这个出自中学生的研究,已经显示出了严谨的科学态度。


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学术指导:中国管理科学研究院基础教育研究所

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